Les fromages

La Laiterie La Chapelle est un atelier spécialisé dans des fromages affinés qu’on appelle dans le jargon technique les pâtes pressées non cuites. Comme ça, ça peut paraître obscur mais vous en connaissez beaucoup : tommes, morbier, saint-nectaire, mimolette, reblochon, cantal, etc. Nous produisons trois types de fromages :

Les yaourts

Les yaourts sont produits avec le même lait que les fromages. Les parfums de nos yaourts varient en fonction des semaines, des saisons ou de l’humeur du fromager ! Divers parfums vous sont proposés : citron, pêche-abricot, vanille, cerise noire, myrtille…

La crèmerie

Et comme on peut encore faire plein de choses avec du lait, nous faisons pour vous des faisselles, du fromage blanc, de la crème et d’autres surprises selon nos inspirations !